Malzemeler:
    * 4+1/2 su bardağı hindistan cevizi rendesi (taze olmasına cok dikkat edin tadı cok belirgin oluyor çünkü)
    * 200 ml (1 küçük paket) süt kreması
    * 1+1/2 su bardağı pudra şekeri
    * vanilya (opsiyonel)

üzeri için; bitter çikolata ve süsleme şekerleri

Yapılışı:
    1-Krema ve pudra şekerini biraz çırpıyoruz.yavaş yavaş hindistan cevizini ekliyoruz.elde hafif toparlanacak bir kıvamda olmalı
    2-Karıstırdıktan sonra en az 4-6 saat buzdolabında bekletiyoruz.
    3 Dolaptan alıp elimizde yuvarlıyoruz ve üzerine benmari üsulü erittiğimiz çikolatayı sürüyoruz istediğimiz gibide süslüyoruz...
  afiyet olsun...

                           Eveet sonunda bende denedim vee yaptım....Biraz zahmetli özen istiyor ama sonuc güzel olunca unutup gidiyorsunuz...Helede o macaronu agzınıza aldıgınızda muhtesem lezzeti herseye degiyor...


                  Gerçekten cok begendim...Yapmadan önce cok düşündüm tuttururmuyum acaba diye ama güzel macaronlar yüzümü kara cıkarmadı...Gerçi annem her zamanki gibi bunuda yaparsın sen biliyorum seni demişti...


                  Tarifleri daha önce defalarca incelemiştim hatta herseyin gr ölçüsü oldugunu görüp uzun zaman önce macaron yapıcam ben diye gidip mutfak terazisi almıstım...Bende eksik olan malzemeleri tamamlamıstım kısmet bu güneymiş...Bu tarifi yabancı bir siteden yazmıstım daha sonrada baktım biraz derledim bu cıktı ortaya...Umarım denersiniz...kolay gelsin...


Malzemeler:
        Macaron Batter (hamur)

• 90 gr yumurta akı--yaklaşık 3 yumurta akı ve oda ısısında olucak
• 200 gr pudra şekeri (mümkünse Celal usta)
• 110 gr toz badem
• 25 gr toz şeker
• 1/4 çay kaşığı krem tartar (ben Ayfer Kaur marka kullandım)

        Chocolate Ganache (krema)

• 100 gr bitter kuvertur çikolata
• 150 gr süt kreması

 Yapılış:
              Önce hazırlık yapmanızda fayda var.Hamuru karıstırmak çok vakit almadıgından kullanılacak malzeme göz önünde hazır dursun.

1. Önce ganajı hazırlayın macaronlar olana kadar kıvamını alır.Çikolatayı küçük parçalar haline getirin üzerinede ısıttıgınız kremayı ekleyin çikolata eriyene kadar iyice karıstırın ve kıvamı alana kadar bekletin.Gerekirse buzdolabına koyabilirsiniz.
2. Hamur için toz badem ve pudra şekerini bir kapta homojenize olana kadar karıstırın.
3. Yumurta akların tartarı ekleyip mikserde biraz cırpın ve azar azar toz şekeri ekleyin...Önce yavas devirde sonra hızla beze kıvamına gelene kadar yani ufak ve yumusak tepeler olusana kadar çırpın.
4. Badem-şeker karışımınıda ekleyip spatulayla iyice ve hızlıca karıstırın.Daha sonra krema torbasına doldurun ve kagıt serilmiş tepsiye 2 cm aralık kalacak şekilde 2-2,5 cm capında yuvarlaklar halinde sıkın.
5. Mutfakta üzeri kuruyup elinize yapısmayacak şekle gelene kadar kurutmamız gerekiyor.Buda bende yaklasık 1 saat sürdü.Sonra 170 derecelik fırında 10 maximum 12 dakika pişirin.
6. Soguyunca kagıttan cıkarıp iki macaron arasına ganaj sürüp yapıstırın veee afiyetle yiyin,ikram edin,sevinin....

                                                              SEVGİLER....

En son gün katılabildim nihayet..Burçin bana kızmaz umarım...Canım daha önce yaptıklarımı ekleyecektim ama bu etkinlik için özel bişeyler yapmak istedim..Hatta kutusunuda ben yaptım malum burda öyle şeyler bulmak pek mümkün olmuyor...
En güzel hediyeler en tatlı pastalar en içten dileklerle yapılan kurabiyeler yer almıştır bu etkinlikte eminim..herkesin ellerine sağlık...

UN KURABİYESİ
Malzemeler:
* 125 gr tereyağı
* 4 çorba kaşığı pudra şekeri
* 2 su bardağı un
* 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı kab.tozu

Yapılışı:

1. Tereyağını oda ısısında yumuşatıyoruz üzerine pudra şekerini ekleyip bi güzel bulamaç haline getiriyoruz.
2. Diğer tarafta unu kabartma tozunu ve vanilyayı eliyoruz ve bu karısıma ekliyoruz.Çok sert olmamasına dikkat ediyoruz.
3. Silindir şekli verip üzerine biraz bastırıyoruz verev şeklide kesiyoruz tepsiye diziyoruz.Üzerlerini çatalla hafif çiziyoruz.175 derecede kızarmayacak şekilde yaklaşık 15 dk pişiriyoruz....Afiyet olsun..