MISIRLI ACILI TAVUK KAVURMA
Arkadaslar yorumlarınız ve ziyaretiniz beni cok mutlu ediyor gercekten teşekkür ederim...Ayrıca evimede beklerim kuzular kısırları yemeğe...Sizede zevkle yaparım :)) Haftaya devam ederken misafir soframızdakilerin arasına bu nefis yemeğide sıkıştırayım dedim....Biraz acılı biraz mısırlı bol baharatlı tavuk....Afiyet olsun...
Malzemeler:
* 1 adet tavuk göğsü
*2 tane kırmızı biber
*2 tane yeşil kapya biber(etlice olanlardan)
*2 tane patates
*1 küçük kase mısır
*2-3 diş sarımsak
*tuz karabiber *kekik *1 cay kaşığı köri
*2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
*1 tatlı kaşığı acı pul biber
Hazırlanışı:
1-Öncelikle tavuğu,biberleri,patatesi ve sarımsağı ince şekilde dogruyoruz...
2-Teflon bir tavaya-wok daha iyi olur-sıvıyağı alıyoruz ve sırasıyla kırmızı ve yeşil biberleri,tavuğu,patatesi atıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz...Tavuk suyunu salıp tekrar cektikten sonra sarımsağı baharatlarımızı ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz...
3-En son mısırları da ekleyip ateşi kısıyoruz birazda kısık ateşte kavuruyoruz....İste bol acılı tavugumuz ağzınıza layık...
