ADANALILAR BULUŞALIMM VE BAHÇE KEKİ....
Güzel hava...Yemyeşil bahçe...Kuş sesleri...Neşeli bir pazar toplantısında yapılan kek..Nedense bahçe keki diyesim geldi... Biraz doğaçlama oldu ama tadı çok güzeldi...
Ayrıca buradan duyurmak istiyorum ki Adanalı blog buluşması organize ediyorum...Sevgili İlkay'la- Pastacıpapatyalar Adana'da Blog buluşması gerçekleştirmeyi istiyoruz...Duyurulur...Yer ve zamanı tam ayarlamadık katılmak isteyen arkadaşlar bana yazarsa sevinirim...Yer ve zamanı ayarlayalım bir an önce...Buluşalımmm....
MALZEMELER:
*3 yumurta
*1 su bardağı toz şeker
*3/4 su bardağı sıvıyağ
*3/4 su bardağı süt kreması
*2,5 su bardağı un
*1 kabartma tozu
*1 çay kaşığı vanilya yada limon aroması
Alt Katı için;
* yeteri kadar tuzsuz badem,ceviz,fındık ve antep fıstığı
YAPILIŞI;
1.Yumurta,aroma ve şekeri mikserle çırpıyoruz..Kabarıp şeker eridikten sonra yağı ve süt kremasını ekliyoruz...
2.Unu ve kabartma tozunu elekten geçirip azar azar karışıma ekliyoruz...
3.Bademi cevizi fındığı ve fıstığı irice parçalar ayırıyoruz ve teflon tavada hafifçe kavuruyoruz..
4.Kalıbımızı yağlayıp kuruyemişleri tabana yayıyoruz..Ben üzerine esmer şeker serptim ama şekerden dolayı kuruyemişler güzel görünmedi tercih size kalmış..
5.Üzerine kek hamurumuzu döküyoruz...Ve 180 derecede yarım saat kadar pişiriyoruz...Sonrada balkonda oturup afiyetle yiyoruz...
