CİN KURABİYE
Gecenlerde markette gezinirken cin biskuviler gözüme takıldı bende hemen ampul yandı...
bunlardan evde yapabilirim diye...Denedim biraz zor oldu ama inanın tadı ve görüntüsü cok güzeldi...Cayın yanına cok iyi gitti....bence deneyin...
YAPILIŞI;
*Kurabiye hamurunu marmelatlı kurabiyedeki gibi yaptım..Ama tavsiyem biraz kabartma tozu mıktarını azaltın Önce hamuru acıp su bardagıyla yuvarlak sekilde kalıp kestim tepsıye dızdım kalan hamura biraz daha margarin ekledim iyice yumusattım ve sıkma torbasıyla yuvarlakların etraflarını cevirdim ortalarını catalla deldim ki fazla sismesin..
200 derecede yaklasık 20 dk pişirdim arada baktım ortalar kalkiyor parmagımla haifce bastırıverdim.
Diğer yandan 1 portakal suyuna 2-3 kaşık pudra şekeri ve 1 dolu yemek kaşığı nisasta ekledim ve kaynattım.Kıvamına gelince söndürüp azıcık turuncu gıda boyası ekledim.
Tam sogumadan kurabiyelerın içlerine sürdüm..Soguyuncada renkli şekerlerden ekledim...
Çok güzel oldulaaaar...Afiyet olsun...
